منتدى بنات الاسلام للبنات فقط
يا ﮬ̲̣̐لْآ وْمْرْحْبْآ

حْيْآڪْ آلْلْﮬ̲̣̐ بْيْنْنْآ وْنْتْمْنْے آنْﮬ̲̣̐ يْسْعْدْڪْ مْنْتْدْآنْآ..

آﮬ̲̣̐لْآ وْسْﮬ̲̣̐لْآ بْڪْ بْيْنْنْآ ..

آضْفْتْ نْوْرْآ جْدْيْدْآ عْلْے مْنْتْدْآنْآ

ڪْلْنْآ لْﮬ̲̣̐فْةْ وْشْوْقْ لْرْْؤيْةْ مْوْآضْيْعْڪْ آلْمْفْيْدْةْ..

وْڪْلْنْآ آمْلْ بْأنْ يْحْوْزْ مْنْتْدْآنْآ عْلْے رْضْآڪْ وْآعْجْآبْڪْ ..

بْآنْتْظْآرْ آبْدْآعْآتْڪْ عْلْے صْفْحْآتْﮬ̲̣̐ ..
فْآﮬ̲̣̐لْآ بْڪْ مْرْةْ آخْرْے
منتدى بنات الاسلام للبنات فقط
يا ﮬ̲̣̐لْآ وْمْرْحْبْآ

حْيْآڪْ آلْلْﮬ̲̣̐ بْيْنْنْآ وْنْتْمْنْے آنْﮬ̲̣̐ يْسْعْدْڪْ مْنْتْدْآنْآ..

آﮬ̲̣̐لْآ وْسْﮬ̲̣̐لْآ بْڪْ بْيْنْنْآ ..

آضْفْتْ نْوْرْآ جْدْيْدْآ عْلْے مْنْتْدْآنْآ

ڪْلْنْآ لْﮬ̲̣̐فْةْ وْشْوْقْ لْرْْؤيْةْ مْوْآضْيْعْڪْ آلْمْفْيْدْةْ..

وْڪْلْنْآ آمْلْ بْأنْ يْحْوْزْ مْنْتْدْآنْآ عْلْے رْضْآڪْ وْآعْجْآبْڪْ ..

بْآنْتْظْآرْ آبْدْآعْآتْڪْ عْلْے صْفْحْآتْﮬ̲̣̐ ..
فْآﮬ̲̣̐لْآ بْڪْ مْرْةْ آخْرْے
منتدى بنات الاسلام للبنات فقط
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*..السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...اهلا بنات الاسلام....كيفكم...اتمنى تستفيدو من المنتدى...تحياتي...الادارة..*
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
يمنع وضع صور النساء في المواضيع او التوقيع او الرمزيه
يمنع سب أو شتم العضوات عدم أخذ شيء الا باذن
عدم التدخل في شؤؤن الادارة
يمنع تسجيل الاولاد منعا باتا

 

  البسبوسة بالمكسرات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
(¯`•._)ٱلفُرٱشّۂ(¯`•._)

(¯`•._)ٱلفُرٱشّۂ(¯`•._)


انثى مسًٱۂمٱتُيّ : 162
جَـوِٱۂريّ : 382
بّلوِرٱتُيّ : 0
تاريخ التسجيل : 19/05/2015
ٱلعــمــر : 23
ٱلعمل/ٱلتُرفُيّۂ : أدرس طوال الوقت

 البسبوسة بالمكسرات	 Empty
مُساهمةموضوع: البسبوسة بالمكسرات     البسبوسة بالمكسرات	 Emptyالخميس مايو 21, 2015 7:57 am

البسبوسة بالمكسـرات

مقادير القطر
كوب ماء.
كوبين سكر.
ملعقة صغيرة عصير ليمون.
مقادير البسبوسة
4 أكواب ونصف دقيق سميد ناعم.
كوبين سكر.
نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
كوب جوز هند مبشور.
كوب سمن أو زبد ساخن.
نصف كوب زبادي.
كوب حليب أو لبن رائب.
ملعقة كبيرة طحينة.

مقادير الحشو
كوب فستق مقشر مفروم بدون ملح.

للتزيين
فواكه مجففة.
مكسرات مشكلة مجروشة.
جوز هند مبشور.

طريقة تحضير القطر
يخلط الماء مع السكر في إناء على نار متوسطة ومع التقليب المستمر حتى يذوب السكر.
يضاف عصير الليمون إلى الخليط ويترك حتى يبدأ في الغليان،ويترك لمدة 10 دقائق حتى يعقد قليلا.

طريقة البسبوسة
يسخن الفرن على حرارة 180 مئوية.
يخلط دقيق السميد والسكر والفانيليا وجوز الهند والبيكنج بودر في وعاء عميق.
يضاف السمن أو الزبد إلى خليط دقيق السميد،ويقلب جيدا بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
يضاف الزبادي والحليب إلى الخليط،ويعجن حتى نحصل على خليط متجانس ولين.
تفرد نصف عجين البسبوسة في صينية فرن مقاسها 28 سم مدهونة بالطحينة(بواسطة فرشاة)ويساوي السطح.
ترش طبقة من الفستق المجروش بحيث تغطي كل العجين.
يوضع باقي العجين فوق الفستق بحيث يغطيه ويساوي السطح.
تخبز في الفرن مدة 15 دقيقة.
يزين السطح بالمشمش المجفف والمكسرات مع الضغط الخفيف حتى تلتصق بالعجين.
تعاد الصينية إلى الفرن مرة أخرى لحوالي 20 دقيقة أو إلى أن تنضج وتصبح ذهبية اللون.
تسقى بالقطر الساخن فور خروجها وتترك لتبرد وتقدم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البسبوسة بالمكسرات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  كيك بالمكسرات
» تمر بالمكسرات والكريمه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بنات الاسلام للبنات فقط :: ( ♥!!—:مُأكوٌلُاتّۍ وٌصّحَتّيّ:—!!♥ ) :: قِسْسْمُ الطَـبْـخْ♥♥-
انتقل الى: